この家をつくった私たち

私は長年、お客様と一緒に「暮らし」を考える仕事を続けてきました。

住まいは、毎日の生活を支える大切な場所です。

だからこそ、木の家でも「泊まる場所」ではなく、「安心して過ごせる家」であることを大切にしています。

また、私は近茶流懐石料理の師範として、日本の家庭料理や江戸の食文化を学び続けてきました。

和食は、特別な日のためだけの料理ではありません。

旬の食材を楽しみ、季節の移ろいを感じながら、家族や友人と食卓を囲む——そんな何気ない時間の中に、日本の暮らしの豊かさがあります。

その魅力を、肩ひじ張ることなく、海外からお越しになる皆さまにも気軽に味わっていただきたい。

そんな思いから、日本の家庭料理を体験していただく Tokyo Table を始めました。

料理を通して、日本の暮らしを知り、人と人が笑顔でつながる時間を大切にしたい。

それが私の願いです。

「旅の思い出は、美しい景色だけではなく、
一緒に囲んだ食卓からも生まれる。」

私はそう信じています。

木の家での滞在が、住まいだけでなく、食を通しても日本の日常を感じていただける時間になれば、これほど嬉しいことはありません。